Łączymy tu dwa przepisy - na kurczaka w jogurcie i na kurczaka w brokułach:
Kuraka kroimy na drobne kawałki, zasypujemy przyprawami (pieprz, trochę czosnku, papryka, takie tam - dobrze się sprawdza Tabasco czosnkowe) i zalewamy jogurtem. Mieszamy i wstawiamy do lodówki (mój stał dobę i dobrze mu to zrobiło).
Dnia następnego wylewamy całość na sito i bardzo dobrze otrząsamy, żeby pozbyć się jak największej ilości jogurtu. Wrzucamy wszystko na patelnię. Z jogurtu i wody wytopionej z mięsa stworzy się zawiesina, którą należy zlać, suchego kurczaka wrzucamy do garnka z beztłuszczowym bulionem warzywnym.
Brokuł dzielimy na małe różyczki, cebulę kroimy w kosteczkę. Gotujemy w nieosolonej wodzie, aż brokuły będą miękkie, a cebula przezroczysta. Przelewamy przez sito i wrzucamy warzywka do mięcha w rosołku. Mieszamy gotując, żeby brokuły się rozpadły. Wsypujemy starty ser i mieszamy uparcie, aż się rozpuści i z brokułami zmieni we w miarę gładki sos. (Sos może być trochę wodnisty, więc albo zagęszczamy go mazeiną, albo po prostu jemy tak, jak jest ;)
Brak komentarzy
czwartek, 17 maja 2012
Licznik odwiedzin: 9 304 (wersja testowa)
| « maj » | ||||||
| pn | wt | śr | cz | pt | sb | nd |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | |
| 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | 30 | 31 | |||
Wpisz szukaną frazę i kliknij Szukaj:
Co Blondynki gotują - i jak? Zwłaszcza te ciemne? Lubię spędzać czas na gotowaniu, a jeszcze bardziej lubię, jak moim gościom smakuje. Sama dla siebie gotuję rzadko, ale też się staram zrobić coś d...
więcej...Co Blondynki gotują - i jak? Zwłaszcza te ciemne? Lubię spędzać czas na gotowaniu, a jeszcze bardziej lubię, jak moim gościom smakuje. Sama dla siebie gotuję rzadko, ale też się staram zrobić coś dobrego (mogę się żywić i surową marchewką, ale po co odbierać sobie radość życia?) Smacznego!
schowaj...Wpisz swój adres e-mail aby otrzymywać info o nowym wpisie:
Logowanie 
